目前，蔬果流通中存在許多的問題和矛盾，導致損耗率高、流通成本高、交易費用高。隨著物流和經濟的不斷發展，塑料周轉筐已開始代替紙箱、泡沫箱等，成為餐飲行業果蔬食材等原材料供應鏈環節中必不可少的一項物流設備。
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